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台灣菜好吃嗎?

去過台灣旅行的人都說去吃東西,但去完又覺得沒有吃到太多美味的東西。

大多是麵線,像鼻涕一樣的冬粉,然後街邊小吃也沒有特別,例如三星蔥,絕對很少讓人想吃第二次,西餐也只是普通質素。Cafe的意粉特別難吃,也不知道是如何煮的。火鍋跟串燒也沒有太多驚喜,像跟我家附近的餐廳差不多。最奇怪的是魚丸湯,幾粒魚丸加湯也可以成為一道菜。

網民: 台灣夜市的食物只是香港葵廣、旺中質素,直指「雖然平,但真係好鬼難食」?

台灣人投票最難食的是淡水阿給、台南棺材板、台中大麵羹。

加拿大約克大學副教授沈榮欽分享一份國際調查,指出台灣菜在全球食物排名中,僅排第17名。

以12月底公布的2023/2024年最新排名來說,前6名依序為義大利、日本、希臘、葡萄牙、中國、印尼,而台灣則排在78名,與亞塞拜然、烏拉圭同分,僅比衣索比亞高0.01分,時常被認為是「美食沙漠」的英格蘭,甚至高居第39名。

以TasteAtlas最新貼文中的地圖來看,日本、中國、韓國分別拿下4.65、4.59、4.46分,越南、馬來西亞、菲律賓分別也有4.44、4.36與4.35分,甚至斯里蘭卡、愛沙尼亞、卡達、澳洲等國的分數,都比台灣的3.96分高。

























澳門吃過的東西

澳門吃過的東西,普遍都沒有太深刻的印象,例如蟹黃撈,未吃過前覺得很期待,試過則覺得沒有甚麼特別。土生菜的價錢偏貴,但其實只是一般西餐水平,重點是我不太喜歡馬介休,即葡式咸魚,味道平平。




















 

北上消費篇 - 卓悅中心一樂食堂

在本地一個多月振興消費之後又再次回到深圳消費。

先去按摩店,記得上次按摩還要給小費,78蚊加20蚊小費,這次按得不錯,一入即有位,冷氣也幾正常,但係埋單收費不再要求圈小費,而是直接收取88蚊人民幣,公平,也不會尷尬,這個安排非常好,值得再去,諗起朋友係東方園仲要比小費,小費等於我呢間按一個鐘,就覺得呢度都唔錯。

之後我地行在去卓悅中心拎飛等食一樂食堂,太太想食好耐,之後周圍行,原來卓悅中心開左KKV x X11潮玩集合,係一間好多精品賣的店,好似figure博物館咁,但係最特別係竟然有生活用品賣,我成功買到想買好耐既浸腳湯包,另外買左個薄荷盆栽種子返公司種。

之後去食一樂食堂,我地叫左兩個tacos,三文魚tacos唔錯,但金槍魚係我太太叫既,但叫完佢又話唔太好食,食開三文魚就淨係識食三文魚既太太,之後上既係我既咖哩蛋包飯,高級版銀咖哩,太太既芝士瀑布一根面,盆邊用生牛肉圍住再鋪滿芝士,中間係忌廉加麵,麵底係一大條麵,白布烏冬個款麵,千層麵質地,太太彈到成面都係,食食下就覺得好溜,中伏呀,最後食唔曬,杯菠蘿氣泡水不錯,太太意見係呢間餐廳不值得再去,不過都算係我地第一間係內地食既日本菜,壽司tacos都不錯的我覺得。

之後我地就去左一間店叫話梅,係一間超大型的美妝店,入面香水化妝品洗頭水品牌全部都係名牌,店內水管設計係幾好既,有D新意,但貨品擺到好似散貨場咁,不過都吸引好多後生行既,我覺得最大問題係在於佢D產品價錢牌唔明顯,同埋唔知個樣究竟係咩產品,冇咩標籤,由於品牌太多,完全係分唔到邊個係好D,唯有係睇價錢,但樣樣價錢都好似差唔多,例如我唔知LOEWE同CELINE邊款好D,可能真係得女仔先知,而且大部份產品都冇得試,變相香水我都唔知咩味,要買左黎用先知,所以我諗緊佢之後究竟生唔生存到。

行完商場,我到去返大街步行去皇庭廣場,中間經過次元小鎮,好正既一個地方,有好多後生仔cosplay,勁多精品野賣,我諗九展執左之後香港應該唔會再有一個商場比cosplayer交流,呢個商場係幾有特色,跟住我地去盒馬買返之前覺得抵買又好食既野,超級多港人,然後去落馬洲試下搭小巴去皇巴站,之後行返去富泰車場拎車走,原來日泊100蚊,我覺得方便過泊元朗,因為上車就可以直接渣返屋企,而且比平時早一個鐘到屋企,正!

點解同一張相,我太太影得靚過我影多?唔公平。




《香港旅行》

6月之後大部份時間也在香港旅行,去過的地方

1. 參觀香港街市,去了大埔墟街市、荃灣街市,兩個都沒有太多人流。

2. 荃灣川龍街很多人,大埔廣福街的街市人流也很多,楊屋道是買海鮮的好地方。

3. 平日去開同益街市。

4. 到了Southside商場參觀,人流和商店數目都不多,感覺像是工廠區中間的一座商場。

5. 參觀了屯門的龍門居,宵夜不是特別好吃,性價比不高,難泊車。

6. 到屯門的盈豐商場及豐連一帶發掘食店,感覺像小葵廣。

7. 新樓商場參觀了Uhill的Silicon Lane及NovoWalk,有點類似,反而#Lyos附近冇咩配套。

8. 藍地同往皇后山邨我自己都係第一次去,感覺好似去異地旅行咁,當然仲有深井,假日感覺,其實我地只係去759買食材然後就離開。

9. 當然仲有去新北江同wetland食下野,不停在屯元天荃灣逛。

10. 尋晚去左荔景既華景山莊參觀,的確係好高,同埋咩都冇,好冷清的一個屋苑,冇巴士,諗緊D人點樣返工出入。

《繁樓VS香港酒樓》

根據我對於兩地飲茶的了解,內地茶位平過香港一半,燒賣大粒好味D,同時乾炒牛河平一半,粉果係香港好食D,脆皮腸內地的紅米做得不錯,鳳爪其實香港食會平D好食D,但內地份量會多D,艇仔粥香港好似足料少少,會落D豬皮,叉燒包內地唔算平太多,但唔好食,醬汁出事,乳鴿感覺上內地好食少少,價錢可能貴過香港,但大陸由於免加一,整體黎講都係平香港30%。

至於呢30%,即係大約90蚊,每人30蚊,其實搭上深圳灣都要來回20蚊,連埋內地的士錢分分鐘仲貴過香港,如果唔搭的士可能都打個和,但除左貪平貴以外,了解下兩地物價差異同埋味道上高低都不失為假日一件趣事,盲目話是但一面好都未必啱曬。

比我下次,都係寧願比貴少少食香港有質素酒樓同外父飲茶。

《元朗及沙田物價比較》

同樣的食物,沙田好運中心Taste金妹牌腸仔48.9,元朗只是35蚊。同一包無激素雞扒元朗賣60蚊,但沙田Taste賣$72.9,貴很多。