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《港車北上丨廣州站》

我地第一站由港珠澳出發,直接渣到去永慶坊附近先落車,落左車向上下九步行過去,搵到間陶陶居,由於肚餓,於是就入去食,發現係陶陶居既總店,叫左幾樣點心,蔥油拌麵正常,沙翁凍得黎唔夠大澳好食,冰鎮咕嚕肉就只係凍左既咕嚕肉冇咩特別,甚至比熱既咕嚕肉,以冰配酸甜咬落有去鬆脆外層,但食落完全冇呢個感覺,反而蝦餃同燒賣都真係好大隻,去大陸食野真係要小心選擇,否則其實同香港分別不大的。

之後去左行荔灣區永慶坊,呢條街砌到好似拍古裝咁,有小橋流水,中式庭園,而且都幾新,行得幾舒服,小店賣既精品都真係幾靚,好多廣東話句子既精品都幾得意,食店都幾特別,好多燈籠同打卡位,夜晚睇係會有feel過日頭,外面大街有騎樓糖水舖,仲有即叫即整超好食糯米糍同埋特別口味既蛋撻,仲有雪糕同鴛鴦,幾好行的一條街,相反荔灣區上下九步行街都幾冷清,賣既物品都係唔等洗或者好頹,冇咩特色。



我地之後渣左去越秀區大佛寺: 呢個寺廟都幾巨型,外面睇好多人話似千與千尋既油屋場景,我去到又覺得真係幾似,佢D燈光打落紅色既建築外面好靚,唔係金碧輝煌個種靚,係有少少暗光既紅色,入面有3尊大佛,白玉觀音同好大幅既菩薩雕像璧畫,以廟黎講都幾靚,值得睇下,附近北京路步行街,冇咩特別的一條步行街,好多比較好食既店都好排好耐。



我地去左傣妹火鍋度食晚餐,勁平既火鍋,4個人都係300幾蚊埋單,材料正常,羊太大陣味,湯底重慶辣到苦,唔算十分好食,衛生條件都一般,原來係火鍋界屬於比較下欄級數的火鍋,可惜附近冇搵到食咩好,唯有求其揀,所以係中左少少伏既。之後我地返左去永慶坊食左間騎樓糖水店品燕君,老闆話綜藝都有取景,可以推窗出去望騎樓的,舊式糖水店情懷。


今次揀既酒店係永慶坊入面,樓下係翻新了的古街,幾有風味,酒店所有飲品免費,廁所仲有日本個隻有洗屁股的,可惜房間比較熱,出風太細,去水比較慢,但我自己就尚可接受的。

第二日訓醒左我地就離開酒店去越秀區聖心大教堂,聖心大教堂係一座歌德式教堂,原來教堂既石頭係由牛頭角同茶果嶺掘完運過去起的,可惜無開放比公眾,外面條街勁多車勁熱鬧,海珠廣場其實係一個大型公園,搵唔到有大商場,中間淨係有個大雕像,所以馬上離去。



下一站我地去左海珠區太古倉: 將好多年歷史既珠江江邊貨倉改建成為碼頭餐廳,可惜日頭冇咩人行,除左食其實都冇咩睇,但靜靜地都幾寫意,感覺附近D樓應該幾貴。

我地食左一間唐苑酒家,原來以往都係貴價餐廳,整改後搬左去江邊,叫左一隻片皮鴨,好奇怪,其他餐廳片皮鴨通常都有少少肉,呢度直情可以片到只有皮,但份量唔多塊,有少少後悔冇叫二食,浪費左鴨肉的,石鍋翅又平又抵,40蚊,廣州的西關瀨粉勁淋身,一夾就爛,好似食緊糊仔咁,瀨粉的口感非常特別,就像是加了米粉的米糊。瀨粉都是提前做好的,為了保持粘稠度會一直放在保溫鍋內,我都係鍾意香港瀨粉多D。其次蛋撻同埋燒賣都正常,我最愛係乾炒牛河,炒得幾好食,是一道廣州唔會中伏的菜式,可惜埋單要500蚊,其實都幾貴的,因為12蚊一個茶位費,但香港食一隻片皮鴨要428蚊,幾乎等於我地呢餐飯,可以食到西關瀨粉同牛河,都算係品嚐左廣州的經典菜式。



食完行陣太古倉,太太鞋子破了,就決定去天河區太古匯買運動鞋,再行萬菱匯。太古匯根本就是翻版圓方,萬菱匯反而多餐廳,有間中式甜品店幾特別叫入續,桃膠甜品,有開心果糊,超濃,女子們不停食桃膠甜品,我就飲我既養生茶飲,幾好飲。



之後返去拎車見到車子有少許花痕,泊街的浪漫在於有歲月留痕,驅車前往荔灣區嶺南花卉市場時慢慢天黑,呢個花市真係非常值得去,去完會發覺係香港買盆栽同花真係好貴,5蚊18支玫瑰,好多鮮花盆栽都係10蚊,部份仲要幾蚊已經有交易,極度抵買,買完都唔會心痛既地方,買完放上車即走感覺好好,唔洗等巴士走人,附近唔見得有的士可以截,我諗緊買完花冇車可以點樣離開呢。今次去曬廣州4個區,海珠越秀天河荔灣,4個地方都有唔同特色,同太太一齊感受下呢個地方既風土非常寫意,假日出走,唔洗係香港去探索下新地方係幾正。



《入續丨廣州的新派糖水店》

「這家店面積約120平方米,整體空間以新中式美學為基調,結合竹林流水景觀、禪意木質佈景、草木植物裝點、嶺南窗花元素等細節設計,呈現古樸自然又不失溫情與趣味的空間感和休閒體驗。 開放式明檔廚房讓製作區域可視化,「真材實料看得見」。 外擺區更以竹木為主要原料搭起廊架,模糊室內外空間界限,形成一體化的空間視覺感受。

“輕補時入,想念時續”,品牌名“入續”二字,其實也寄託了Chace進入賽道的初心和希冀:“'入'是回歸本真、恪守內心,'續'是延續 、連結。入續希望透過重塑空間的自然、堅持食材的純粹,以一碗糖水,與顧客形成更緊密的聯結,讓更多故事在這裡發生。”
質地上乘的特A桃膠,中國三大名蓮之一的武義宣蓮,「單單蓮子這個原料,我們當時至少試了50款,幾乎把市面上能夠買到的乾蓮、鮮蓮,所有的品牌、所有的品種全部都試過。」
雖然我唔算十分鍾意食糖水,但見佢吹得咁勁,覺得大陸D糖水舖都真係幾有心思係呢個市場去競爭,廣州人都幾鍾意食糖水,周街都糖水舖,呢間「入續」暫時係廣州限定,唔知遲下會唔會開分店去深圳。
唔知會唔會同大鴿飯一樣,都係先係廣州立足再向深圳擴展,如果賺到錢最後就可以衝落香港。



《2023年12月 - 香港物價》

牛肉加價豬肉減價,買菜及海產都平左,加埋香港樓價大跌,生活支出加幅有限,2024年的香港。


2023年6月,268C、269C、269B及269C等新界往九龍市區路線,收費由19.3元增加至20.1元,加幅約4.1%,較平均加幅高0.2個百分點。






《廣東省及台北騎樓建築初探》

廣東的騎樓是一種比較有傳統味道的建築特色,早前去過珠海斗門鎮的洋樓建築,經翻新後油漆光亮,街道整潔,非常好行,也到了西樵山的國藝影視城,由於葉問的拍攝也搭建了一些民國時期的洋樓建築,台北也有條類似的街道叫迪化街,可惜比較殘舊,但當中三地的歷史也可以比較一下。

台北迪化街的建築是舊時代的建築,仿巴洛克式的建築,1995年,迪化街終於免於拆除的專用區計劃拍版定案,保存了該商圈內數量高達77棟的歷史性建築物。

接霞莊: 趙家莊的特色之一是開挖有一條風景旖旎的護莊河,地處霞山北麓。

斗門古街舊街由加拿大牧師、建築工程師嘉理慰等人於十九世紀末到二十世紀初統籌規劃設計,博採歐美各國古典建築之精華、吸取南洋島國之建築理念。高挑的騎樓風格和典型的歐式外飾;房頂上的裝飾柱,拱形門窗上七彩的壓花玻璃,門廳上歐式的壁燈,牆壁上繁複的花紋,展示著典型的西洋風格和濃郁異國情調。

二零二一年,斗門舊街被廣東省政府列為第二批廣東省歷史文化街區。 二零二二年二月開始,珠海相關部門,著手對斗門舊街進行修繕,如外牆面翻新、灰塑壁畫修復、門窗保養及更換,以及環境風貌整治等。 到七月,就通過了竣工驗收。





















《神樂院石灘比狗追》

唔記得邊一日同朋友由梅窩落車行去愉景灣,以前行過一次。

但今次唔記得路,所以行左第二條小路落去,之後去左一個無人既石灘,

只有一間屋同兩隻狗攔住我地既去路,等左好耐,每次一行近就比佢吠,

但只有海灘條路可以繼續前行,唯有趁佢鬆懈唔理佢叫就衝過去

石上面有條繩,我一跳上去捉住打算盡快爬上去,點知條繩日久風化一拉就斷,

我成個人向後跌,好彩文少係後面撞我一下幫我卸力,落力執返條命就爬另一面近海近崖既地方走,最後終於去到愉景灣既寮屋區,成功平安回到愉景商場。

經歷生死的一場冒險。

稔樹灣村以前是一個潮汕籍人士聚居的村落,現在仍有小部分居民在村裡居住。不少村屋旁邊都有小塊農地。






《花山.計劃得好好的一天》

今次行山同平時好唔同,我帶了大量食物跟飲品去行山,山路負重沒有想像中辛苦,反而有太太在身邊是一段愉快的旅程。

我們先乘的士到東壩,然後出發向花山進發,花山起始段是最危險的,因為大量植被的高度很小,只及足踝,對於畏高的我來說有種跌下去不停翻滾的恐怖想像,幸好路程很短,不太需要停下,有一小段旁邊是懸崖,小心踮起腳步走過。

到達花山山頂可以清楚看見破邊洲,之後我們慢慢下山,太太上山不怕,身手矯健,下山卻怕滑下去,相反我知道山路的斜度,反而對下山路如履平地,行山觀念有異的夫妻,只好互相在對方脆弱的時候扶持,到達萬柱海岸,砌一座疊石瑪尼卡,然後吃我做的三文治午餐,喝紅牛,之後沿另一條樓梯路回到東壩,這條樓梯路上行路段比較辛苦,到達東壩稍作休息就向浪茄進發,浪茄的路比較多上落樓梯,今天卻竟然一個嬉水客都沒有,我們霸佔了整座沙灘,鋪墊吃東西,喝紅酒及汽水,躺在沙池之上,聽浪聲風聲海鷗的聲音,寧靜而美好的一天,辛苦過後的寫意是最難得的,之後慢慢步行回到東壩乘的士出西貢。

今天的行程不徐不疾,與預定行程完全一樣,第一次自己計劃的拍拖登山之旅,想不到竟然要在婚後才可以完成,兩個人的浪漫真好。






北串先生丨珠海團購的燒烤店

這間北串串燒店在珠海,串燒大部份都是先燒好再放在我們的爐子上的,速度很快就可以吃,而且味道不錯,跟我想像中要燒很久差別很大,香港的串燒店需要時間自己轉動燒爐才可以燒熟,雖然比較有燒烤的風味,可是對於肚子餓的人來說也是一種折磨,這裡可以快速地任吃,一點即上,一上即可以食,加上美團團購可以平幾十元,性價也很高,辣生蠔雖然真的很辣但很開胃超好食,加上四周都有三五知己聚餐的感覺,氣氛很好。